กาแฟอาราบิก้า
( ต้นกล้ากาแฟอาราบิก้า,ต้นกล้าพันธุ์กาแฟอาราบิก้า,กล้ากาแฟอาราบิก้า,กาแฟอาราบิก้า,ต้นกล้าอาราบิก้า,กล้าอาราบิก้า,อาราบิก้า )

ชื่อสามัญ :  Arabica coffee
ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Coffea arabica L.
ลักษณะทรงพุ่ม :  ไม้พุ่มเตี้ยกลม
วงศ์ :  Rubiaceae
ถิ่นกำเนิด :  ประเทศเอธิโอเปีย
ลักษณะทั่วไป :  ไม้พุ่มเตี้ยขนาดเล็ก
ฤดูการออกดอก :  ที่สวนไม้หอมฯ ออกดอกในช่วงเดือนธันวาคม - พฤษภาคม
เวลาที่ดอกหอม :  หอมอ่อนตลอดวัน
การขยายพันธุ์ :  เพาะเมล็ด

ข้อดีของพันธุ์ไม้ :  
สามารถออกดอกได้ในพื้นที่ราบอย่างที่สวนไม้หอมของฝ่ายปฏิบัติการวิจัยฯ ได้ เมล็ดเมื่อนำมาคั่วและบดให้ละเอียดนำมาชงกับน้ำรับประทานได้  ต้นพันธุ์ที่จะซื้อปลูกราคาไม่แพง


ข้อแนะนำ :  
พื้นที่ที่เหมาะสมกับการปลูกกาแฟ คือพื้นที่ร่มมีแสงแดดอ่อนประมาณ 50% หรือแทรกระหว่างต้นไม้อื่นกาแฟชนิดนี้เป็นกาแฟที่ปลูกในที่มีอากาศเย็น เช่น ทางภาคเหนือของประเทศไทย จึงจะให้ผลผลิตที่ดี กาแฟชนิดนี้ต้องการการปรับตัวในช่วงปีแรกเมื่อปลูกในที่ราบและอุณหภูมิค่อนข้างสูงอย่างที่สวนไม้หอมของฝ่ายปฏิบัติการวิจัยฯ  ดังนั้นจึงต้องดูแลในเรื่องแสงและน้ำเป็นพิเศษในช่วงปีแรก

การปลูกในที่มีแสงแดดจัดเกินไป ลักษณะต้นและใบจะไม่ค่อยสวยงาม การออกดอกมีมากแต่ขนาดและความสวยงามจะลดลง


กาแฟในเมืองไทยมีอยู่ 2 ชนิด คือ
กาแฟโรบัสต้า (97%)  
เป็นกาแฟที่คนไทยส่วนใหญ่นิยมบริโภค กลิ่นไม่คอยหอม รสขมถูกลิ้นคนไทย และที่สำคัญคือราคาถูกกว่ากาแฟอาราบิก้า

กาแฟอาราบิก้า (3%)  
กลิ่นหอมอร่อยแต่ไม่ค่อยขม เมื่อชงเป็นกาแฟราคาต่อแก้วประมาณ 20-50 บาท เป็นกาแฟที่เราเรียกกันว่า กาแฟสด  ผู้รวบรวมเคยดื่มในช่วงที่ต้องขับรถยนต์ไกลๆ รสชาติดีมากแต่ออกฝาดลิ้นนิดๆ ดื่ม 1 แก้ว ตั้งแต่ตีสามขับรถไปถึงสามโมงเช้าก็ยังสดชื่นอยู่ แต่ไม่ควรดื่มบ่อยๆ โดยเฉพาะพวกคอกาแฟผงสำเร็จรูป เพราะจะทำให้ไม่อยากดื่มกาแฟผงสำเร็จรูปอีก มันคนละรสกัน

ข้อมูลหน้านี้เกี่ยวกับ 
ต้นกล้ากาแฟอาราบิก้า,ต้นกล้าพันธุ์กาแฟอาราบิก้า,กล้ากาแฟอาราบิก้า,กาแฟอาราบิก้า,ต้นกล้าอาราบิก้า,กล้าอาราบิก้า,อาราบิก้า